降ってきたのは花びらではなく雪だった……
今日は朝から身体のメンテで矢板に出かけていたのですが。
施術を終えて外へ出ると雪が…
宇都宮へ帰る途中もどんどん降ってくる。
外の景色は真冬。
相棒もカチンコチン。
垂れた鼻水が凍っているような様に。
４月の雪……
那須にいた頃はそんなこともあったけれど、ここ最近では…というか今年の冬はあまり雪のイメージが無かったからかな、なんだか初雪を見たかのように新鮮でした。
車も凍りつく真冬並みの気温の中、雪に濡れて練習するわけにもいかず、今日はZWIFTでRide on!
当初は専用設計でモニター台を作る予定だったのですが、設計してよくよく考えていたら専用のモニターも用意したくなってきたし、設置に伴うコストがかかりすぎてしまうことが分かって断念…
引越し当初に余らせていたカラーボックスを流用して、ノートPCやタブレット端末を自由に置けるようにしました。
専用設計ほどの利便性は無いけれど、問題なく使えるのでヨシとしよう。
しかしKOMは獲れるのにSPRINT獲れないの何故だろう……
さぁ、ここからが今日のタイトルの本題。
ワイルドだろぅ？
そう、先日ランチで訪れた筋肉レストランで初めて出会った食材、ワイルドライス。
そのステキな栄養に惚れ込み、我が食卓にも取り入れる事にしたのです。
ワイルドライスはお米ではなくマコモという植物の種子。
別名インディアンライスとも言うそうです。
日本での生産は無く、北米大陸が主な産地になっています。
そしてその栄養ですが、
白米の約２倍のタンパク質を含み、かつ必須アミノ酸を全て含んでいるという優等生ぶり。
さらに玄米の約６倍もの葉酸、約４倍のビタミンＥも含まれています。
食物繊維も玄米同等の量を含んでいます。
そんなワイルドライスを、普段食べている５分づきと白米のミックスに更にミックスして炊飯。
つけ時間を長めにとって炊いてみました。
すると…
穀物らしい香ばしさが加わり、お米とはちがう粘り気のないプチプチとした食感が楽しめました。
元々雑穀米などが好きな僕なので、こうした食感&風味は最高にツボなのです。
そう、あの日筋肉レストランで食べた時も！
美味しい上に栄養満点！
コレはおススメですね！
お米大好きなオノデライダーは新たな味覚に出会ったのであった！
それではまた。
